客泉醇酒厂(图)-地窖酒厂家直供-翁城地窖酒厂家 ：

翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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关于“日用酒窖” :

　　一些大型企业均另设有“日用酒窖”，那是为了应付每日消耗的设于消费场所的酒品储存处。日用酒窖大多采用酒柜的形式，有的酒柜还装有制冷设备，直接控制酒品的储存温度。日用酒窖方便使用和服务工作，减少许多不必要的往返取货，并避免对酒窖重地过多干扰。

送礼佳品，正宗韶关翁源双蒸地窖酒，用翁源稻米，泉水，传统方法酿制。味道清香特醇，不伤脑。地窖酒种类有很多的，比如地窖高度白米酒（48度、地窖高浓度白米酒（52度、地窖酒、地窖补酒(红枣枸纪)酒、地窖客家黄酒、地窖灵芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。双蒸地窖酒，使用原始工艺发酵酿造，香醇不上头！需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶装的，那些酒已经和水兑过了，地窖酒，也脱离了发酵的环境，如果你没有窖泥，它就无法继续发酵，那么也就无法进行窖藏了。

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下面介绍的是米酒

可能再没有一种酒有着像米酒一样让人眼花缭乱的叫法。醪糟、糯米酒、江米酒、甜酒、酒酿，大抵指的都是同一种东西。糯米经过酿制，看上去有点浑浊，入口却甘甜芳醇，并且对身体有很好的滋补作用。江南地区有首歌谣很形象地概括了米酒的营养和受欢迎程度，“浴后喝碗甜酒酿，春解困乏秋解馋，冬行十里不觉冷，夏走百家口不干。”米酒在全国各地的制作方法却基本上大同小异，今天，我们来聊聊其中比较有特色的品种。

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洋河与川浓跑窖风格酒多少有些相似，主要是川浓跑窖酒中往往混入了粮食气息，在四川浓香酒中，与洋河风格靠近的我觉得要属舍得酒，现在的舍得酒与早期的沱牌酒风格有所不同，翁城地窖酒厂家，现在舍得酒的整体感觉不像早期沱牌酒那般干净，其风格混入了一点川浓跑窖的感觉，酒香有明显的粮香，相比洋河酒的香气，舍得酒的香气并没其张扬，但内敛而不失细腻、丰富。

剑南春与舍得酒的香气相似，都有粮香，但不同的是剑南春的香气是上扬的，带有明显的冲劲，舍得酒的香气显得幽雅一些。相比之下，宜宾跑窖酒的香气很丰满，酯香很明显，但又不像剑南春那样有冲劲。酒体的区别上，两者也是如此，剑的风格偏甘冽，酒体有甘甜之感，但又有凛冽的冲劲；宜宾的酒体柔和一些，酸度大一些，味道丰富、细腻一些，剑南春相比之下，缺乏绵柔舒适。

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